Ngày nay, đậu tương không chỉ sử dụng làm thực phẩm cho người hoặc vật nuôi mà còn được chế biến thành dòng phân bón đạm hữu cơ cho cây trồng. Vì sao phân bón đậu tương được mệnh danh là siêu phân bón cho hoa hồng, hoa lan, rau, cây ăn quả? Bởi trong đâu tương có chứa hàm lượng lớn protein, khoáng chất, đa – trung – vi lượng … Đây chính là nguồn thức ăn cây trồng cần sử dụng để sinh trưởng và phát triển mạnh.
Tuy nhiên, nếu bón đậu tương trực tiếp vào đất, không những hiệu suất hấp thu dinh dưỡng rất thấp mà chúng còn dẫn dụ nhiều mầm bệnh đến gây hại cho cây trồng. menbephot.net hướng dẫn cách ủ đậu tương với trichoderma bón cây – chế biến thành phân bón đạm hữu cơ ( đạm sinh học, amino acid ) bón cho cây trồng,giúp cây trồng tận hưởng món quà kỳ diệu đến từ đậu tương.
Hiện nay, có nhiều đơn vị hướng dẫn về cách ủ phân đậu tương bón cây như:
- Ủ đậu tương với nấm trichoderma
- Ủ phân đậu tương bằng chế phẩm EM, enzyme protease
- Ủ phân đậu tương với chế phẩm Emic, emuniv …
Tuy nhiên về hiệu quả khử mùi hôi của phân vẫn còn rất hạn chế và chất lượng phân bón chưa phải là tốt nhất. Cách làm phân đậu tương không hôi mà chúng tôi chia sẽ vừa dễ làm, dễ thực hiện, mang lại hiệu quả vượt trội. Bà con có thể làm theo hướng dẫn để thực hiện ngay tại nhà mình.
1. Cách đậu tương với trichoderma – Phương pháp ủ khô
Mục đích
- Tạo ra dòng phân bón hữu cơ dạng bột
- Sử dụng để cải tạo đất, bón vào gốc cho cây trồng
- Cải cải tạo đất, tăng độ mùn, đất tơi xốp, giúp cây trồng hấp thu dưỡng chất qua rễ!
Ưu điểm
- Dễ làm, dễ thực hiện
- Chất lượng của phân hữu cơ cao cấp
Chuẩn bị
- Đậu tương: 25kg (xay thành bột, có thể sử dụng đậu tương loại xấu)
- Phân lân: 5kg ( sử dụng super lân)
- Nước sạch: 3 lít
- Chế phẩm Trichoderma Bacillus Đức Bình: 1 gói 200gr —————-> Ở ĐÂY
- CHẾ PHẨM EMZEO: 1 gói 200gr ——————————————-> TẠI ĐÂY
- 1 thùng phuy có nắp đậy kín
- Bao tải có lót nilon giữ nhiệt
- Dụng cụ để đảo trộn
Cách ủ đạt hiệu quả nhanh nhất
- Đảo đều tất cả các nguyên liệu: đậu tương, nấm trichoderma, chế phẩm emzeo, super lân
- Trải hỗn hợp vừa trộn ra bạt với độ dày 5 – 7cm
- Phun hoặc tưới đều 3 lít nước sạch lên bề mặt
- Đảo đều toàn bộ hỗn hợp và đóng vào túi nilon
- Buộc chặt túi nilon xếp vào chỗ khô mát để ủ ( tránh mưa gió và ánh sáng mặt trời trực tiếp ). Chế phẩm sinh học emzeo và nấm trichoderma nhanh chóng làm hoai mục đậu tương, chế biến thành chất dinh dưỡng cho cây dễ dàng ăn được.
- Thời gian ủ sau 45 – 50 ngày là sử dụng bón cây được
Cách sử dụng bón cho cây
- Phân đậu tương bột sử dụng tốt cho hầu hết các loại cây trồng
- Cải tạo đất: Rắc trên bề mặt luống với lượng 70 – 100/sào và xới đảo đều lớp đất phía trên
- Đối với rau: Rắc trên bề mặt luống theo tỉ lệ: 1kg rắc cho 2 – 3 m^2. Nên ngừng sử dụng phân đậu tương trước khi thu hoạch 3 – 5 ngày. Định kỳ 7 – 10 ngày sử dụng 1 lần
- Đối với hoa hồng và các loại cây cảnh: mỗi gốc bón 100 – 200gr, sau đó tưới nước ẩm
- Đối với hoa lan: Dùng nước xịt ướt đều giá thể, rắc 5 – 10gr phân đậu tương bột/cây
- Đối với cây ăn quả, cây công nghiệp: Tùy theo loại cây và độ tuổi, bón xung quanh gốc và xới đều nhẹ, cây nhỏ: 300 – 500gr/cây, cây lâu năm, cây to bón 1 – 2kg/gốc. Sau đó lấp thêm đất lên phía trên và tưới nước hoặc phủ quanh gốc lớp rơm rạ, xơ dừa … để giữ ẩm, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp. Định kỳ sử dụng: 1 – 2 lần/tháng
2. Cách làm dịch đạm đậu tương ( ủ nước )
Cách ủ đậu tương tốt nhất hiện nay là sử dụng chế phẩm Emzeo để ủ. Men vi sinh Emzeo có tác dụng chính như:
- Phân giải protein và các chất trong đậu tương thành dinh dưỡng cho cây trồng
- Khử mùi hôi thối sinh ra trong quá trình ủ
- Ức chế và tiêu diệt các mầm bệnh, các vi sinh vật gây bệnh hại cây trồng
Mục đích
- Tạo ra dịch đạm sinh học phun hoặc tưới cho cây trồng
- Nâng cao hiệu suất hấp thu dinh dưỡng gấp 5 – 7 lần so với phương pháp ủ khô do cây có thể ăn được bằng cả thân, lá, rễ …
- Cung cấp các vi sinh vật hữu hiệu cho hệ sinh thái vi sinh vật của cây trồng
- Làm tăng chất lượng nông sản: giúp ổi, bưởi ngọt hơn, ngon hơn, năng suất hơn
Chuẩn bị
- Đậu tương xay thành bột: 10kg
- Mật rỉ đường: 500ml (có thể thay thế bằng 0.5kg đường phên xắt nhỏ )
- Chế phẩm Emzeo: 1 gói 200gr
- Nước sạch
- Thùng ủ có nắp đậy kín có thể tích 30 lít trở lên
Cách ủ nhanh nhất
- Hòa tan 500ml mật rỉ đường vào 15 lít nước sạch cho vào thùng
- Bỏ 10kg bột đậu tương vào thùng ngâm cho đậu nở ra khoảng 8 – 10h
- Cho 1 gói chế phẩm Emzeo vào thùng và đảo đều ( có thể cho men nhiều hơn để tăng tốc độ ủ )
- Đậy chặt kín thùng ủ sau 3 ngày đảo 1 lần
- Để thùng ủ nơi khô mát
- Sau 15 – 20 ngày, bổ sung thêm 10 lít nước sạch. Đậy kín ủ tiếp 15 – 20 ngày là được
- Lọc dịch đạm đậu tương bỏ vào chai lọ dùng dần để bảo quản được lâu dài
Lưu ý:
- Có thể làm van thoát khí cho thùng ủ đậu tương
- Trong quá trình ủ phải đậy chặt kín
- Có thể bổ sung thêm chế phẩm trichoderma bacillus Đức Bình hoặc chế phẩm EM vào để ủ
Nhận biết thành công:
- Phân đậu tương ủ thành công có mùi thơm nhẹ của lên men, không có mùi hôi thối.
- Trong quá trình lên men ủ phân đậu tương có hiện tượng sinh khí mạnh, khối bột đậu tương nở ra nhiều ( như hiện tượng nấu cám khi sôi)
Cách sử dụng dịch đạm đậu tương bón cây
Cách tưới dịch đạm đậu nành đơn giản nhất là pha phân đậu nành với nước sạch, rồi phun hoặc tưới đều toàn bộ lá, thân, gốc cây …
Cách pha dịch đạm đậu nành tưới cây:
– Lấy 1 lít dịch đậu nành lọc qua giá lọc inox để lấy phần dịch, loại bỏ phần bã
– Phần bã có thể bón gốc cây hoặc đổ ngược lại vào xô để ủ tiếp
– Pha đều dịch đậu nành vừa lọc với nước sạch theo tỉ lệ 1: 50 – 100 (1 lít dịch đậu nành pha với 50 – 100 lít nước sạch) tưới cho rau ăn lá
– Đối với các loại rau ăn quả như: ớt, cà chua, dưa chuột … có thể tăng lượng đạm đậu nành lên, pha theo tỉ lệ 1: 30- 50 ( 1 lít dịch đạm pha đều với 30 – 50 lít nước sạch)
– Đối với hoa hồng, hoa lan, tỉ lệ pha dịch đậu nành là 1: 20 – 30 ( 1 lít dịch đạm pha với 20 – 30 lít nước sạch)
Cách tưới:
– Tưới ướt đều toàn bộ lá, thân cây và gốc cây
– Định kỳ 1 tuần tưới 1 lần ( đối với rau ăn lá có thể từ 3 – 5 ngày tưới 1 lần)
– Sử dụng dịch đạm tưới vào lúc sáng sớm hoặc chiều mát
– Không sử dụng chung với các sản phẩm có nguồn gốc hóa học khác, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu
Chú ý:
- Để làm tăng hiệu quả sử dụng dịch đạm đậu tương và phòng trị nấm bệnh, nên pha chung với nấm đối kháng trichoderma Đức Bình ( dạng bào tử hòa tan trong nước) theo tỉ lệ: 50gr nấm Trichoderma + 1 lít dịch đạm đậu tương + nước sạch
- Nên tưới hoặc phun cho cây trồng vào sáng sớm hoặc chiều mát
3. Cách ủ đậu tương trứng chuối
Công thức ủ
- 3kg đậu tương hạt
- 3kg chuối chín ngẫu lột vỏ
- 12 -15 quả trứng gà hoặc trứng vịt
- 1 lít mật rỉ đường
- 1 gói Men vi sinh EMZEO 200gr
- Nước sạch 8 lít
- 1 thùng ủ phân có nặp đậy chặt kín
Cách ủ đạt hiệu quả nhanh nhất
- Ngâm 3kg đậu tương hạt với 8 lít nước sạch và 1 lít mật rỉ đường. Ngâm khoảng 12 – 15h
- Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn hạt đậu tương, chuối chín ngẫu
- Đảo đều đậu tương, chuối chín, trứng gà ( bỏ vỏ) cho vào thùng ủ
- Khuấy đảo đều 1 gói men vi sinh EMZEO 200gr và đậy kín thùng để ủ phân
- Đục 1 lỗ để thoát hơi trên thùng ủ phân. Thời gian ủ 2 – 3 tuần là sử dụng được
Chú ý
- Cứ 3- 5 ngày mở ra đảo trộn 1 lần
- Ủ thành công khi có mùi len men thơm hoặc hơi chua chua nếu để lâu
- Khi ủ xong nhớ rót vào chai vặn kín để bảo quản và dùng dần
- Có thể bổ sung thêm 100gr humic vào ủ cùng để nâng cao chất lượng phân đậu tương trứng chuối hơn nữa
- Có thể sử dụng sữa đậu ( mua ở cửa hàng bán đậu phụ) thay thế đậu tương theo tỉ lệ: 1kg đậu tương = 3 lít nước đậu)
Nếu bà con không có điều kiện ủ phân đậu tương trứng chuối. Bà con nên tìm mua ngay Phân bón đậu nành humic trứng chuối Đức Bình giá chỉ 50k/chai về sử dụng bón cây ngay nhé
4. Tại sao bón cây bằng phân đậu tương lại mang đến hiệu quả cao?
Đậu tương cũng rất giàu nitơ và thường được sử dụng làm phân bón hữu cơ. Bên cạnh đó, nitơ đất cũng được tăng lên bằng cách sử dụng đậu tương làm phân bón. Đậu tương cũng rất giàu carbon giúp hỗ trợ vi khuẩn đất và hoạt động của vi khuẩn có lợi, nhờ đó mang đến những tác động tích cực lên sự phát triển của cây trồng
Công dụng của phân đậu tương:
- An toàn cho môi trường tự nhiên, nguồn nước ngầm và hạn chế tối đa các chất độc hại có trong phân bón hoá học.
- Cung cấp đầy đủ những dưỡng chất cần thiết cho cây trồng, đặc biệt là Nitơ. Ngoài ra, còn có các chất vi lượng, chất khoáng, acid amin,…
- Giúp cứng cây, bật nhiều mầm, hoa to, đậm màu và bền hoa
- Hỗ trợ cho sự phát triển khoẻ mạnh của cây trồng, giúp tăng sản lượng đáng kể.
- Cải tạo đất trồng vô cùng hiệu quả. Tăng độ tơi xốp cũng như các chất mùn cho đất.
- Giúp các vi sinh vật có ích phát triển mạnh mẽ và hoạt động tốt hơn trong lớp đất bên dưới. Nhờ đó, bảo vệ bộ rễ và gia tăng khả năng hấp thụ các dưỡng chất cho cây trồng. Đồng thời hạn chế tối đa các hiện tượng rụng lá hay vàng lá.
- Giúp cây trồng phát triển khỏe mạnh, cứng cáp: hoa to, đậm màu, bền hoa, nẩy nhiều mầm nụ, mầm lộc
- Tạo lập hệ vi sinh vật hữu ích và tăng mật độ vi sinh vật hữu ích trong đất
- Bảo vệ bộ rể và hỗ trợ khả năng hấp thu dưỡng chất của cây trồng
- Phân hủy các dưỡng chất khó tan trong đất giúp cây trồng hấp thu dễ dàng
- Hạn chế lá vàng, rụng lá trên cây, giúp bộ rễ phát triển mạnh
5. Cách khử mùi hôi phân đậu tương
Nếu bạn ủ phân đậu tương mà có mùi hôi thối, không dám sử dụng bón cây. Bạn đừng vội đổ bỏ dịch đạm đậu tương đi nhé. Hãy sử dụng cách sau khử mùi hôi đạm đậu tương hiệu quả bất ngờ
- Bổ sung thêm gói Emzeo + 500ml mật rỉ đường + 10 quả chuối chín bóp nhuyễn vào thùng chứa 20 lít phân đậu tương đậm đặc và khuấy đều
- Đậy chặt kín, sau 3 – 5 ngày mùi hôi thối kinh khủng sẽ không còn nữa và sử dụng bón cho cây.
| Tiêu chí so sánh | Phương pháp truyền thống ( chỉ ngâm đậu tương với nước) | Sử dụng Chế Phẩm Sinh Học để ủ ( Men ủ phân đậu tương) |
| Dinh dưỡng | Các dưỡng chất mất dần theo thời gian vì chúng chuyển hóa theo con đường tạo ra đạm thối và gây mùi hôi | Nâng cao chất lượng dinh dưỡng của phân đậu tương, hỗ trợ cây trồng hấp thu dinh dưỡng |
| Tạo hệ vi sinh vật hữu ích | Rất ít vì toàn vi sinh vật gây mùi, gây thối, gây hại cho cây trồng | Cung cấp và tạo hệ vi sinh vật hữu ích |
| Cải tạo đất | Có tác dụng nhưng rất ít | Làm đất tơi xốp |
| Dẫn dụ côn trùng gây dịch hại | Rất mạnh | Không |